Caffé - Lavazza Kafa Forest Coffee
Espresso | Macchiato c
3,0 €
Doppio | Macchiato c
4,5 €
Americano c
3,5 €
Latte Macchiato c
4,0 €
Cappuccino c
4,0 €
Affogato c
5,5 €
Schokolade
Heiße Schokolade
4,5 €
Ovomaltine
4,5 €
Tee
Earl Grey
4,0 €
Grüner Tee
4,0 €
Kräuter-Erdbeere
4,0 €
Frischer Minztee mit Honig
4,5 €
Frischer Ingwertee mit Honig
4,5 €
Frische heiße Zitrone
4,5 €
Chai Tea Latte
4,0 €
Hot Toddy
13,5 €
Schottisches Heißgetränk mit Whisky / Honig / Zitrone / Nelke / Zimt

Wir bieten Ihnen alle Getränke auch gerne mit Soja-, Mandel- oder laktosefreier Milch an.

Erfrischungen
Viva con Agua laut | leise
3,5 €
330 ml
Viva con Agua laut | leise
8,0 €
750 ml
Herzog Softs
3,5 €
Limonadef / Tonic2 400 ml
Flötzinger Cola Mix f, c
4,0 €
500 ml
Coca Cola f, c, 1
3,5 €
Original / Light / Zero 200 ml
Red Bull Energy f, c, 1
4,0 €
Original / Sugar Free / Yellow Edition 250 ml
Fever Tree Tonic 2
4,0 €
Indian / Mediterranean / Light 200 ml
Fever Tree Ginger Ale
4,0 €
Spiced Orange / Smoky 200 ml
Fever Tree Madagascan Cola
4,0 €
200 ml
Hausgemachter Eistee | Pfirsichlimonade
5,5 €
400 ml
Säfte
Saftschorle
4,0 €
Mango / Apfel / Rhababer / Sauerkirsch / Maracuja / Cranberry / Pink Grapefruit / Ananas / Orange / Tomate 400ml
Saft & Nektar
3,5 €
Mango / Apfel / Rhababer / Sauerkirsch / Maracuja / Cranberry / Pink Grapefruit / Ananas / Orange / Tomate 200ml
WETTER Bergapfelsäfte
Groß
11,5 €
Gravensteiner / Cox Orangen / Discovery 750 ml
Klein
3,5 €
Gravensteiner / Cox Orangen / Discovery 100 ml
Day Drinking | Aperitivo
Sparkling Red Bull
18,5 €
Red Bull, Veuve Clicquot, Minze, Zitone
Amalfi Spritz
9,5 €
Campari, Bitter Lemon, Grapefruit
Herzog Spritz
10,5 €
Weisswein, Soda, Aperol, Grapefruit
Ruinart Brut Rosé*
17,5 €
100 ml
Veuve Clicquot Brut Imperial*
13,5 €
100 ml
Offene Weine
Weinschorle
5,5 €
200 ml
FRANKEN | Max Müller I
6,0 €
Weissburgunder | trocken | 100 ml
ÖSTERREICH | KAMPTAL | M. & A. Arndorfer
6,0 €
Grüner Veltliner Strasser Weinberge | trocken | 100 ml
FRANKEN | Max Müller I
5,5 €
Herzog Riesling | 100 ml
FRANKREICH | Provence | M. CHAPOUTIER
5,5 €
Mathilde Rosé | trocken | 100 ml
PFALZ | Studier
7,0 €
Cuvée Matura | trocken | 100 ml
RHEINHESSEN | Battenfeld-Spanier
7,0 €
Spätburgunder Holzfass | trocken | 100 ml
Bier
NOAM | unfiltered Lager
6,5 €
340 ml
Tiger Beer | Singapur
6,5 €
300 ml
Hofbräu | alkoholfrei
3,5 €
500 ml
Radler | vom Fass
4,5 €
500 ml
Weihenstephan | Pils
3,5 €
300 ml
Hofbräu | Weisse
4,5 €
500 ml
Hofbräu | Original vom Fass
4,5 €
aus dem geeisten Steinkrug 500 ml
Herzog's Lieblinge
Herzogs Kartoffelscheiben
5,5 €
Der Allzeit Klassiker zu jedem Drink
Beeftatar
16,5 €
Meerrettich, Gurke
Herzog's Gemüsegarten
Spinatsalat
14,0 €
Wasabidressing, Gelbe & Rote Beete
Edamame mit Meersalz
5,5 €
Erdnuss-Yuzu + 0,5 €
Trüffel + 1,0 €
Variation vom Hummus
13,5 €
Mit Pane Carasau
Käs-Födy Herzog
12,5 €
Camembert aus dem Ofen, Kräuter-Knoblauch Creme
Herzogs Caesar Salad
11,5 €
Parmesan, Kürbiskerne, Speck
3 Garnelen + 12,0 €
Backhendl + 6,5 €
Kürbis Creme Brulée
12,5 €
Pilze, Salat
Herzog Aubergine
12,5 €
Joghurt, Pinienkerne, Basilikum, fermentierter Knoblauch
Herzog's Metzgerei
U.S. IBP Prime Strip Steak
29,0 €
250 gr
Filet vom Büffel
32,0 €
200g Tranchiert
3 Pulled Duck Tacos “Herzog Style”
16,5 €
Blaukraut-Cole-Slaw, Yuzu-Apfel, Koriander, Jalapeño, Avocado
Carpaccio vom Büffel
15,5 €
Dukkah Gewürz, Salzzitrone, Pinienkerne
Praline vom Wagyu Rind
18,5 €
Rotkohlsalat, Asiamayonnaise
Hirschrücken
29,0 €
Tranchiert
Entenbrust
22,5 €
Tranchiert
Saucen
Herzogs BBQ Sauce
2,0 €
Gremolata
2,5 €
Jalapeño Ketchup
2,0 €
Trüffel Remoulade
3,5 €
Jus
4,0 €
Herzog's Begleitung
Brotauswahl
3,5 €
von der Lokalbäckerei // mit 3erlei Dips + 3,5 €
mit gesalzener Butter + 2,5 €
Pimientos de Padrón
5,5 €
Mit Rauchsalz
Casserole von Süßkartoffeln
7,5 €
Mit Pekanusscrumble
Gegrilltes Gemüse
6,5 €
Der Saison
Rosmarinkartoffeln
6,5 €
Mit Kräuterdip
Herzog's Krönung
Fondant Chocolat
10,5 €
mit Vanilleeis
Kürbiskernparfait
9,5 €
Mit Nashi-Birnen-Kompott
Apfel-Quitten-Tarte
10,5 €
Mit Nusskrokanteis
Cocktails
Bergamotte Basil Smash
14,0 €
Sipsmith Gin, Basilikum, Zitrone, Bergamotte
Strawberry Mojito
13,5 €
Brugal Especial Extra Dry Rum, Minze, Erdbeere, Limette, Soda
Breakfast Sour
17,0 €
Belvedere Vodka, Croissant, Zitrone, Aprikose
Peanut Sour
13,5 €
Maker's Mark Bourbon, Erdnuss, Zitrone, Schokolade
Herzog Spritz
10,5 €
Weisswein, Soda, Aperol, Grapefruit
Pear & Pineapple Margarita
16,5 €
José Cuervo Tequila, Ananas, Birne, Limette
Saffron Mule
16,5 €
Belvedere Vodka, Ingwer, Limette, Mango Espuma
Rosewater Gimlet
14,5 €
Sipsmith Gin, Belvedere Vodka, Rosen Cordial, Himbeere
Padovani Highball
17,0 €
Bowmore 15 J. Scotch, Holler, Verjus, Soda
Yuzu Swizzle
13,0 €
Brugal añejo Rum, Yuzu, Limette, Matcha
Kalamansi Mai Tai
15,0 €
Brugal añejo Rum, Orgeat, Limette, Kalamansi, Gewürze
Slushy
14,5 €
Sipsmith Gin, Riesling, Herzog Tonic, Ananas
Lavender Canchanchara
14,0 €
Brugal añejo Rum, Honig, Lavendel, Limette
Japanese Highball
16,0 €
Toki Japanese Whiskey, Jasmin, Verjus, Ginger Ale
Champagne Cobbler
17,5 €
Rosé Vermouth, dunkle Beeren, Champagner
Mint Old Fashioned
13,5 €
Marker's Mark Bourbon, Minze, Kardamom, Amaro
Negroni Highball
16,0 €
Sipsmith Sloe Gin, Vermouth, Campari, Verjus, Herzog Tonic
Yogo Colada
14,5 €
Brugal añejo Rum, Kokos, Ananas, Joghurt
Over Night
16,0 €
Sipsmith Sloe Gin, Bourbon, Vanille & Tonka, dunkle Beeren, Zitrone
Martinez
45,0 €
Hennessy XO, Vermouth, Marille, Vanille, Bitters
Auf Wunsch bereiten wir auch alle klassischen Cocktails für Sie zu, bitte fragen Sie hierzu unser Bar- oder Servicepersonal.
To Share Shots
Herzog Harlekin 2cl
2,5 €
Vodka mit Feige Likör. Sehr beliebt in der Schatztruhe mit 22 Stück für 44 oder als Lokalrunde 250 Stück für 399.
Liquid Cocaine
28,0 €
Absolut Vodka / Espresso / Kaffeelikör / Vanilleeis
Hazelnut Gimlet
28,0 €
Mr. Hazel Haselnusslikör / Limettencordial
Longdrinks
Moscow Mule
12,5 €
Belvedere Vodka / Limette / Gurke / Fever Tree Ginger Beer
Cuba Libre
16,0 €
Brugal 1888 Rum / Coca Cola / Limette
Dark & Stormy
8,5 €
Goslings Black Seal Rum / Ginger Beer / Limette
Pimm’s Cup
14,0 €
Pimm’s No. 1 / Limonade / Gurke / Minze / Beeren
Lynchburg Lemonade
13,5 €
Jack Daniels / Triple Sec / Limette / Limonade
Paloma
11,5 €
Tequila / Limette / Salz / Pink Grapefruit
Americano
10,5 €
Campari / Vermouth / Soda
Vodka Soda
10,0 €
Belvedere Vodka / Limette / Soda
Vodka Red Bull
12,0 €
Belvedere Vodka / Red Bull
Gin & Tonic
Herzogs Gin Tonic
11,0 €
Sipsmith Gin / Limettenzeste / Herzog Tonic Water
Roku
8,5 €
Sipsmith Sloe Gin
10,5 €
Gin Mare
10,0 €
Le Gin
9,0 €
Duke Wanderlust
9,5 €
Thomas Dakin
10,0 €
Ferdinands Quitte
11,0 €
Principe de los Apostoles
9,5 €
Malfy Pink Grapefruit
9,5 €

Alle Fever Tree Mixer

(Indian-, Mediterranean- und Light Tonic) für + 4,0

Vodka
Belvedere
199,0 €
1500 ml
Belvedere
139,0 €
750 ml
Champagner
Dom Perignon Vintage 2006
249,0 €
750 ml
Dom Perignon Vintage Luminous 2006
280,0 €
750 ml
Ruinart Brut Rosé
120,0 €
750 ml
Ruinart Brut Rosé
65,0 €
375 ml
Ruinart Brut Rosé*
17,5 €
100 ml
Veuve Clicquot Brut Imperial
90,0 €
750 ml
Veuve Clicquot Brut Imperial*
13,5 €
100 ml

*aus der Magnum

f mit Farbstoff, c koffeinhaltig, 1 taurinhaltig, 2 chininhaltig